Cuisine métisse

14 juin 2007

Raconte moi un curry… et dire que j'aurais pu ne pas la rencontrer… Véronique ! et ne pas le rencontrer... le curry !

Ça fait bizarre de se retrouver là, dans les meubles de Véronique… c'est pas pareil qu'à la maison y'a plein de choses curieuses sur les étagères… pourquoi, vous ne regardez pas vous, l'air de rien comment c'est fait chez les autres quand vous êtes invités...

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11 juin 2007

Canelés de Bordeaux et variations chocotonka

Question de filles:Est-ce que quelqu'un aurait un truc pour que je transforme 3 kilos de graisse en 3 kg de muscles d'ici à ... demain après-midi??? Ca m'a semblé sympa, il y a quelques mois, quand on était encore emmitouflés de trois couches de laine,...

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6 juin 2007

Scones au lait fermenté de Cathy - Sunday Brunch pour Rosa

Rosa a eu la bonne idée de lancer le jeu du Sunday Brunch... Le petit déjeuner est mon repas préféré, et le brunch est le préféré de tous mes petits dejs! Alors je ne pouvais pas ne pas participer!Nos brunchs varient en fonction des envies du moment et...

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1 juin 2007

Poulet au pesto et parmesan

Il fait un froid de canard... Il pleut... Il n'y a plus de pollen depuis belle lurette... Et moi je me tiens une allergie de tous les diables! Je pleure, je mouche, je coule... J'éternue, je gratte, je tousse...Y a pas, je me sens super glamour... Alors...

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30 mai 2007

Crevettes à la feta

La fête des mères, dans les écoles...C'est compliqué de nos jours, ce genre de choses... Les histoires familiales douloureuses, il y en a tellement plus qu'on peut le croire... Je ne me doutais pas, quand j'ai signé il y a quelque années, que j'entrerais...

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26 mai 2007

Yassa d'espadon - faut bien que la maîtresse se calme!!

Les journées se suivent et ne se ressemblent pas dans une école..Après le grand délire du concert de fin d'année, nous revenons à nos moutons, à nos poux, à nos choux, à nos genoux... car il faut (attention phrase pleine de roulements de tambours!!) :...

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23 mai 2007

Blogcolis #3 - Merci Mamina!

J'ai reçu mon blog-colis!!!!! Et si vous vous rappelez de mon expéditeur de la dernière édition, vous allez vous dire que j'ai décidément beaucoup de chance puisque ma mystérieuse expéditrice cette fois-ci n'était rien d'autre que... Mamina!J'ai mis du...

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17 mai 2007

Concert de fin d'année et macarons au caramel et choco-passion... Merci les Schtroumphs, et merci Mercotte!!

Mes amis, quel pied, mais quel pied...Pourtant, j'y suis allée la peur au ventre. Récupérer les enfants, rassurer les parents, sourire aux schtroumphs, calmer leurs angoisses... " Oh lala, maîtresse, je suis trop stressé! J'ai encore envie de faire pipi!...

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Tags: meringue italienne, recette macarons

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13 mai 2007

Repas Thaï part 1 - Soupe pimentée poulet et lait de coco

Bon, voilà ...La veille du Grand Jour est arrivée... Demain soir à la même heure, on sera en plein dedans... Et là, comment vous dire, j'ai un trac, mais un trac... monstre... Mais si, rappellez-vous, THE Grand Concert... Plus de 100 gamins qui chantent...

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13 mai 2007

Ingrédients - le galanga

Le galanga est parfois appelé "gingembre thaï" (on trouve parfois, à tort, le terme "racine" de galanga). C'est en fait un rhizome que l'on peut trouver frais dans les épiceries asiatiques pourvues de rayons fruits et légumes, ou sec en sachet (ou en...

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